Farinha de trigo: consumo da população brasileira e sua implicação na ingestão de ferro e ácido fólico

Neves, Letícia Corassa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-09-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.