‘Rocha’ pear firmness predicted by a Vis/NIR segmented model

Cavaco, Ana M. ; Pinto, Pedro ; Antunes, M. Dulce ; Silva, Jorge Marques da ; Guerra, Rui

Postharvest biology and technology, 2009-03, Vol.51 (3), p.311-319 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier B.V

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