skip to main content
Visitante
Meu Espaço
Minha Conta
Sair
Identificação
This feature requires javascript
Tags
Revistas Eletrônicas (eJournals)
Livros Eletrônicos (eBooks)
Bases de Dados
Bibliotecas USP
Ajuda
Ajuda
Idioma:
Inglês
Espanhol
Português
This feature required javascript
This feature requires javascript
Primo Search
Busca Geral
Busca Geral
Acervo Físico
Acervo Físico
Produção Intelectual da USP
Produção USP
Search For:
Clear Search Box
Search in:
Busca Geral
Or select another collection:
Search in:
Busca Geral
Busca Avançada
Busca por Índices
This feature requires javascript
This feature requires javascript
2012: No trans fatty acids in Spanish bakery products
Ansorena, Diana ; Echarte, Andrea ; Ollé, Rebeca ; Astiasarán, Iciar
Food chemistry, 2013-05, Vol.138 (1), p.422-429
[Periódico revisado por pares]
Kidlington: Elsevier Ltd
Texto completo disponível
Citações
Citado por
Exibir Online
Detalhes
Resenhas & Tags
Mais Opções
Nº de Citações
Abrir fonte em uma nova janela
Enviar para
Adicionar ao Meu Espaço
Remover do Meu Espaço
E-mail (máximo 30 registros por vez)
Imprimir
Link permanente
Referência
EasyBib
EndNote
RefWorks
del.icio.us
Exportar RIS
Exportar BibTeX
This feature requires javascript
<a href="https://metalibsfx.aguia.usp.br:3443/sfxlcl41?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2024-05-16T18%3A40%3A38IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-elsevier_cross&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.genre=article&rft.atitle=2012:%20No%20trans%20fatty%20acids%20in%20Spanish%20bakery%20products&rft.jtitle=Food%20chemistry&rft.au=Ansorena,%20Diana&rft.date=2013-05-01&rft.volume=138&rft.issue=1&rft.spage=422&rft.epage=429&rft.pages=422-429&rft.issn=0308-8146&rft.eissn=1873-7072&rft.coden=FOCHDJ&rft_id=info:doi/10.1016/j.foodchem.2012.10.096&svc_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:sch_svc&svc.fulltext=yes&rft_dat=%3Celsevier_cross%3ES0308814612016706%3C/elsevier_cross%3E%3Cgrp_id%3Ecdi_FETCH-LOGICAL-c422t-670b76d035da92d649ac4e12c2662b80bdf4c285749342d5c10fcc252833473c3%3C/grp_id%3E%3Coa%3E%3C/oa%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/23265507" target="_blank">To get to the resource you are seeking: Abrir fonte em uma nova janela</a>
This feature requires javascript
Voltar para lista de resultados
This feature requires javascript
This feature requires javascript
Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.
Buscando por
em
scope:(USP_PRODUCAO),scope:(USP_EBOOKS),scope:("PRIMO"),scope:(USP),scope:(USP_EREVISTAS),scope:(USP_FISICO),primo_central_multiple_fe
Mostrar o que foi encontrado até o momento
This feature requires javascript
This feature requires javascript
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco
Logos de Redes Sociais: 
Logos de Redes Sociais: