Coencapsulação de curcumina e vitamina D3 em lipossomas multilamelares

Chaves, Matheus Andrade

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-02-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.