Efeito do polietileno glicol e citrato na purificação de ascorbato oxidase em sistemas de duas fases aquosas e influência do pH e temperatura na estabilidade

Tatiana Souza Porto Camila Souza Porto; Maria Taciana Holanda Cavalcanti; Benício de Barros Neto; José Luiz de Lima Filho; Attilio Converti; Ana Lúcia Figueiredo Porto; Adalberto Pessoa Junior; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.3 res.FCF001, 2006

São Paulo 2006

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