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Health effects of polyunsaturated fatty acids in seafoods

Conference on Health Effects of Polyunsaturated Fatty Acids in Seafoods (1985 Washington, D.C.) Artemis P Simopoulos 1933-; Robert R Kifer; Roy E Martin; National Institutes of Health (U.S.) Nutrition Coordinating Committee; National Fisheries Institute

Orlando Academic Press 1986

Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 H4342 )(Acessar)

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Título:
Health effects of polyunsaturated fatty acids in seafoods
Autor: Conference on Health Effects of Polyunsaturated Fatty Acids in Seafoods (1985 Washington, D.C.)
Artemis P Simopoulos 1933-; Robert R Kifer; Roy E Martin; National Institutes of Health (U.S.) Nutrition Coordinating Committee; National Fisheries Institute
Assuntos: Unsaturated fatty acids -- Physiological effect -- Congresses; Seafood -- Composition -- Congresses; Cardiovascular system -- Diseases -- Nutritional aspects -- Congresses; Unsaturated fatty acids in human nutrition -- Congresses; Coronary Disease -- prevention & control -- congresses; Fatty Acids, Unsaturated -- metabolism -- congresses; Fish Oils -- congresses; Fishes -- congresses; NUTRIÇÃO; LIPÍDEOS (METABOLISMO)
Notas: Includes bibliographies and index
Editor: Orlando Academic Press
Data de criação/publicação: 1986
Formato: xi, 473 p. ill. 24 cm.
Idioma: Inglês

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