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Crystallization of Lipids: Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals
Kiyotaka Sato
John Wiley & Sons, Inc. 2018
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Título:
Crystallization of Lipids: Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals
Autor:
Kiyotaka Sato
Editor:
John Wiley & Sons, Inc.
Data de criação/publicação:
2018
Idioma:
Inglês
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