Idioma:

Interaction between yeast and acetic acid bacteria in industrial fermentation for ethanol production a case study

M. L. Lopes L. C Amorim; A Godoy; A. J Oliveira; R Cherubin; Luiz Carlos Basso 1944-; International Congress on Yeasts (11. 2004 Rio de Janeiro)

Yeasts in science and biotechnology the quest for sustainable development Rio de Janeiro, 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1433090 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Interaction between yeast and acetic acid bacteria in industrial fermentation for ethanol production a case study
Autor: M. L. Lopes
L. C Amorim; A Godoy; A. J Oliveira; R Cherubin; Luiz Carlos Basso 1944-; International Congress on Yeasts (11. 2004 Rio de Janeiro)
Assuntos: FERMENTAÇÃO INDUSTRIAL; ETANOL
É parte de: Yeasts in science and biotechnology the quest for sustainable development Rio de Janeiro, 2004
Editor: Rio de Janeiro
Data de criação/publicação: 2004
Idioma: Inglês

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