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Segurança alimentar: reflexões sobre um problema complexo; Food security: Reflections on a complex problem

Domene, Semíramis Martins Álvares; Agostini, Kayna; Almeida, Gabriel Natale Pinto De; Camargo, Rafaella Guimarães Moraes; Carvalho, Aline Martins De; Corrêa, Fernando Elias; Delbem, Alexandre Cláudio Botazzo; Domingos, Sara Stefani; Drucker, Debora Pignatari; Marchioni, Dirce Maria Lobo; Martins, Isabela Prado; Montedo, Uiara Bandineli; Ribeiro, Evandro Marcos Saidel; Santiago, Raquel De Andrade Cardoso; Silva, Roberto Fray Da; Soares, Filipi Miranda; Steluti, Josiane; Saraiva, António Mauro

Estudos Avançados; v. 37 n. 109 (2023): Promoção da saúde - Segurança alimentar; 181-206

Universidade de São Paulo. Instituto de Estudos Avançados 2023-12-05

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Título:
Segurança alimentar: reflexões sobre um problema complexo; Food security: Reflections on a complex problem
Autor: Domene, Semíramis Martins Álvares; Agostini, Kayna; Almeida, Gabriel Natale Pinto De; Camargo, Rafaella Guimarães Moraes; Carvalho, Aline Martins De; Corrêa, Fernando Elias; Delbem, Alexandre Cláudio Botazzo; Domingos, Sara Stefani; Drucker, Debora Pignatari; Marchioni, Dirce Maria Lobo; Martins, Isabela Prado; Montedo, Uiara Bandineli; Ribeiro, Evandro Marcos Saidel; Santiago, Raquel De Andrade Cardoso; Silva, Roberto Fray Da; Soares, Filipi Miranda; Steluti, Josiane; Saraiva, António Mauro
Assuntos: Insegurança Alimentar; Políticas Públicas; Direito Humano À Alimentação Adequada; Sistemas Alimentares; Food Insecurity; Public Policy; Human Right To Adequate Food; Food Systems
É parte de: Estudos Avançados; v. 37 n. 109 (2023): Promoção da saúde - Segurança alimentar; 181-206
Descrição: O combate à má alimentação em todas as suas formas, que também se expressa na epidemia da obesidade, é uma das prioridades da Agenda 2030 e dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Este artigo traz elementos sobre insegurança alimentar no Brasil, a partir de temas relativos ao crescimento populacional, mudanças climáticas, biodiversidade e sistemas alimentares tradicionais e regenerativos; trata também do papel dos movimentos sociais para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada. O Grupo de Pesquisa em Nutrição e Pobreza, o Saúde Planetária Brasil, e o Centro de Inteligência Artificial (C4AI) - Eixo AgriBio, entendem que a retomada organizada e sistêmica das frentes apontadas neste artigo de posicionamento, pode constituir um caminho para a articulação entre pesquisa, serviço e políticas públicas na direção do combate à fome e às demais manifestações da má alimentação, enquanto problema complexo prioritário para a garantia do bem-estar social.
Overcoming malnutrition in all its forms, which is also manifested in the obesity epidemic, is one of the priorities of the 2030 Agenda and the Sustainable Development Goals. This article presents reflections on food insecurity in Brazil, based on topics such as population growth, climate change, biodiversity and traditional and regenerative food systems; it also addresses the role of social initiatives to guarantee the Human Right to Adequate Food. The Nutrition and Poverty Research Group, Planetary Health - Brazil Group, and the Center for Artificial Intelligence (C4AI) - AgriBio Axis, assume that the organized and systemic resumption of the initiatives mentioned out in this position paper can contribute to the articulation between research, public policies and services, to combat all forms of malnutrition, as a complex and priority problem to ensure social welfare.
Títulos relacionados: https://www.revistas.usp.br/eav/article/view/219655/200533; https://www.revistas.usp.br/eav/article/view/219655/200532
Editor: Universidade de São Paulo. Instituto de Estudos Avançados
Data de criação/publicação: 2023-12-05
Formato: Adobe PDF
Idioma: Português

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