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Idioma:

Avaliação da ocorrência de resíduos de antimicrobianos após a terapia de vaca seca

E. F Leão Elisabeth Oliveira da Costa

Napgama São Paulo v. 6, n. 2, p. 20-25, 2003

São Paulo 2003

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (COS - 14 )(Acessar)

  • Título:
    Avaliação da ocorrência de resíduos de antimicrobianos após a terapia de vaca seca
  • Autor: E. F Leão
  • Elisabeth Oliveira da Costa
  • Assuntos: LEITE (QUALIDADE); ANTIBIÓTICOS; MASTITE ANIMAL
  • É parte de: Napgama São Paulo v. 6, n. 2, p. 20-25, 2003
  • Notas Locais: Na FMVZ, ver acervo COS-14 Documento Digital;Na FMVZ, ver acervo Napgama, v. 6, n. 2, p. 20-25, 2003
  • Descrição: As infecções intramamárias durante o período de secagem das vacas leiteiras podem exercer um efeito deletério na capacidade de síntese e secreção do parênquima mamário, diminuindo a produção. A prevenção com antimicrobianos, preconizada por alguns autores, é conhecida por "terapia da vaca seca"e, quando exercida corretamente, não deixa resíduos no leite. No entanto, o leite comercializado atualmente nem sempre está livre de resíduos de antimicrobianos, acarretando sério risco à saúde do consumidor e prejuízos econômicos às indústrias lácteas. Desta forma, este trabalho verificou a persistência de resíduos oriundosda terapia da vaca seca em animais da raça Holandesa. Foram utilizados dois traamentos: A (Mamyzin Vaca Seca, Boehringer Ingelheim) e B (Nafpenzal S, Intervet). Foram coletadas amostras de cada quarto mamário no dia da secagem das vacas e nos primeiros 10 das após o parto. As amostras foram testadas para a presença de microrganismos e para a presença de resíduos de antimicrobianos através do teste comercial Delvoster-SP. O microrganismos mais isolado foi o Staphylococcus sp durante todo o experimento. As porcentagens de reíduos de antibiótico-positivo encontradas foram de 29,7% para o protocolo A e 32,9% para o B não sendo observada diferença estatisticamente significante. Foram analisadas também influência média de produção dos animais e do intervalo entre o tratamento e a coleta da amostra sobre a presença de resíduo no período pós-parto, não sendo
    constatada diferença estatística. Os resultados obtidos demostraram a importância da consientização dos produtores de leite e dos veterinários e a necessidade de uma fiscalização governamental
  • Editor: São Paulo
  • Data de criação/publicação: 2003
  • Formato: p. 20-25.
  • Idioma: Português
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