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Otimização das condições de cultivo de Paecilomyces variotii para a produção de amilases de aplicação industrial

M. Michelin L. H. S Guimarães; Maria de Lourdes Teixeira Moraes Polizeli; João Atílio Jorge; Hector Francisco Terenzi; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIIC-USP) (2001 Ribeirão Preto)

São Paulo : USP, 2001

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