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Distribuição de aflatoxinas e fumonisinas em milho, do florescimento à colheita, inoculados com Aspergillus flavus e Fusarium moniliforme

Patrícia Zorzete Benedito Corrêa

2004

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (T-ICB BMM QW4 Z88d 2004 )(Acessar)

  • Título:
    Distribuição de aflatoxinas e fumonisinas em milho, do florescimento à colheita, inoculados com Aspergillus flavus e Fusarium moniliforme
  • Autor: Patrícia Zorzete
  • Benedito Corrêa
  • Assuntos: MICROBIOLOGIA; AFLATOXINAS; MILHO -- COLETA -- CONTAMINAÇÃO; ASPERGILLUS; FUSARIUM
  • Notas: Dissertação (Mestrado)
  • Descrição: Foram estudados a presença, o desenvolvimento e a produção de micotoxinas por Aspergillus flavus e Fusarium moniliforme em espigas de milho no campo, após a contaminação artificial dos estilo-estigmas da planta. A área de plantio foi dividida em 4 tratamentos, com 5 repetições cada: Tratamento 1 - Espigas embaladas e inoculadas com 2 mL da solução de 1x108 esporos de F. moniliforme; Tratamento 2 - Espigas embaladas e inoculadas com 1 mL da solução de 1x108 esporos de F. moniliforme + 1 mL da solução de 1x108 esporos de A. flavus; Tratamento 3 - Espigas embaladas e pulverizadas com 2 mL de solução tampão fosfato (PBS) estéril; Tratamento 4 - espigas não pulverizadas, nem embaladas. Foram coletadas espigas para a avaliação da microbiota fúngica e avaliados os fungos presentes no solo e no ar. (cont.) (cont.) Os fatores abióticos auxiliaram na verificação da correlação com os fungos encontrados. Aplicando-se o Tratamento 1, observamos maior contaminação por F. moniliforme, no Tratamento 2, a contaminação mostrou-se equilibrada entre os dois fungos, no Tratamento 3, predominou a contaminação por F. moniliforme sobre a de A. flavus e, no Tratamento 4, o F. moniliforme foi detectado em grandes proporções, diferentemente do A. flavus, cuja ação mostrou-se praticamente nula.
  • Data de criação/publicação: 2004
  • Formato: 137 p.
  • Idioma: Português
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