Curcumin: A multifunctional molecule for the development of smart and active biodegradable polymer-based films
Josemar Gonçalves de Oliveira Filho Mirella Romanelli Vicente Bertolo; Murilo Álison Vigilato Rodrigues; Crisiane Aparecida Marangon; Guilherme da Cruz Silva; Fernanda Campos Alencar Odoni; Mariana Buranelo Egea
Trends in Food Science & Technology Oxford: Elsevier Ltd v.118, p.840–849 , 2021Oxford 2021
Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P19680 )(Acessar)