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Avaliação da qualidade microbiológica e da CCS de leite de búfala armazenado em tanque de expansão direta

Raphaela Sylvestre de Matos Ana Maria Centola Vidal; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)

27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Título:
Avaliação da qualidade microbiológica e da CCS de leite de búfala armazenado em tanque de expansão direta
Autor: Raphaela Sylvestre de Matos
Ana Maria Centola Vidal; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)
Assuntos: INSPEÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL; LEITE -- MICROBIOLOGIA; BUFALINOCULTURA
É parte de: 27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019
Notas: Disponível em: . Acesso em: 02 abr. 2020
Editor: São Paulo USP
Data de criação/publicação: 2019
Formato: 1 p.
Idioma: Português

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