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Metodologias analíticas alternativas para a avaliação de autenticidade de alimentos explorando análises hiperespectrais e fotometria por imagens digitais

Silva, Anna Flavia De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2021-09-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (referência e.2 13360 ) Disponível na Biblioteca
Local Número de chamada Descrição Status / Emprestado até Código de barras Tipo de item Opções de solicitação
CENA-Centro En. Nuclear Agric. (043) S586m e.1 13361 revisada Item disponível 12800013201 DOCUMENTO IMPRESSO
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  • Número de chamada: (043) S586m e.1 13361
  • Descrição: revisada
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  • Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
  • Status de item: Circula
  • Exemplar: 2
CENA-Centro En. Nuclear Agric. referência e.2 13360 original Item disponível 12800013200 DOCUMENTO IMPRESSO
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  • Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
  • Status de item: Referência - não circula
  • Exemplar: 2
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