Criado por cientistas da USP, equipamento extrai óleos vegetais usando solvente verde e seguro para a saúde protótipo desenvolvido na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, em Pirassununga, procura oferecer alternativa ao uso do hexano, solvente tóxico e não renovável à base de petróleo [Depoimento a Luiz Prado]
Alessandra Lopes de Oliveira
Jornal da USP São Paulo 29 nov. 2021. On-lineSão Paulo 2021
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.