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Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo; Chemical and microbiological quality of pink shrimp sold in São Paulo

Moura, Andréa Figueiredo Procópio De; Mayer, Mariana Del Ben; Landgraf, Marisa; Tenuta Filho, Alfredo

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas; Vol. 39 Núm. 2 (2003); 203-208

Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2003-06-01

Acesso online

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