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Micobiota e ocorrência de fumonisinas em diferentes genótipos de milho transgênico (Bt).

Barroso, Vinicius De Morais

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Ciências Biomédicas 2013-04-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

  • Título:
    Micobiota e ocorrência de fumonisinas em diferentes genótipos de milho transgênico (Bt).
  • Autor: Barroso, Vinicius De Morais
  • Orientador: Correa, Benedito
  • Assuntos: Fusarium; Alimentos Transgênicos; Atividade De Água; Milho; Micotoxinas; Fusarium; Mycotoxins; Food Transgenic; Corn; Water Activity
  • Notas: Dissertação (Mestrado)
  • Descrição: Fusarium verticillioides, produtor de fumonisinas, é comumente associado aos grãos de milho. O objetivo proposto foi pesquisar a micobiota e fumonisinas em diferentes genótipos de milho transgênico (Bt) e seus respectivos controles. A micobiota dos grãos, realizada pela técnica da semeadura direta, revelou a presença de variados gêneros fúngicos. As cepas de Fusarium isoladas foram identificadas até espécie por metodologia clássica e molecular. A atividade de água média nos híbridos foi superior a 0,90. Observamos maior contaminação fúngica nos controles, com exceção do 2B710Hx. A freqüência relativa do gênero Fusarium nos diferentes híbridos revelou menor contaminação nos transgênicos, excetuando o AG8088 VTPRO. F. verticillioides foi o fungo mais frequente. A análise de fumonisinas, revelou fumonisina B1 em 92,5 % das amostras e fumonisina B2 em 47,1%. Não foi constatada variação na produção de fumonisinas nos genótipos 2B710 e 30F35 (transgênico e não transgênico). Já para o genótipo AG8088 houve menor produção de fumonisina B1 na variedade transgênica.
  • DOI: 10.11606/D.42.2013.tde-07102013-095254
  • Editor: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Ciências Biomédicas
  • Data de criação/publicação: 2013-04-15
  • Formato: Adobe PDF
  • Idioma: Português
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