Producao de alimentos alternativos pela extrusao de misturas contendo grao de bico e pulmao bovino
R. A. Cardoso José Alfredo Gomes Areas; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)
Resumos São Paulo : Sban, 1996Sao Paulo Sban 1996
Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-53/1996 ) e outros locais(Acessar)