Idioma:

Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)

Luiza de Queiróz Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Saulo da Luz e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar)

Título:
Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)
Autor: Luiza de Queiróz
Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Saulo da Luz e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)
Assuntos: ALIMENTAÇÃO ANIMAL (EFEITOS); CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE); GADO NELORE
É parte de: 15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007
Notas: Em CD-ROM
Editor: São Paulo USP
Data de criação/publicação: 2007
Formato: Ficha 255.
Idioma: Português

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