Viabilidade da Brucella abortus durante a cura de queijo parmesão fabricado com leite experimentalmente contaminado
Camila Diniz Fontanesi Camila Noia Agunso; Daniele Cristine Raimundo; Jose Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Marcos Amaku; Ricardo Augusto Dias; Vitor Salvador Picão Gonçalves; Evelise Oliveira Telles; Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (5. 2013 Botucatu)
Veterinária e Zootecnia Botucatu v. 20, n. 2 (supl. 1), p. 395-396, 2013Botucatu 2013
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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