Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos
Drucila Cristina Factor Carandina Giovana Verginia Barancelli; Sarah Hwa In Lee; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Latinoamericano de Microbiologia (21. 2012 Santos)
Resumos Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012Santos Sociedade Brasileira de Microbiologia 2012
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Car )(Acessar)
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