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Reologia de bebida achocolatada

Magda Leite Medeiros Suzana Caetano da Silva Lannes; Gledson Manso Guimarães; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (10. 2002 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : Universidade São Paulo, 2002

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Título:
Reologia de bebida achocolatada
Autor: Magda Leite Medeiros
Suzana Caetano da Silva Lannes; Gledson Manso Guimarães; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (10. 2002 Ribeirão Preto)
Assuntos: REOLOGIA; BEBIDAS; CHOCOLATE; CUPUAÇU
É parte de: Resumos São Paulo : Universidade São Paulo, 2002
Editor: São Paulo Universidade de São Paulo
Data de criação/publicação: 2002
Formato: v. 2 p. 174 res. 16.47.
Idioma: Português

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