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Farinha, feijão e carne-seca um tripé culinário no Brasil colonial
Paula Pinto e Silva 1974-
São Paulo Senac 2010
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.5 S586f2 98680 )
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(Acessar)
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Título:
Farinha, feijão e carne-seca um tripé culinário no Brasil colonial
Autor:
Paula Pinto e Silva 1974-
Assuntos:
ALIMENTOS -- HISTÓRIA
;
CULINÁRIA -- BRASIL
;
CARNE SECA
;
FARINHAS
;
FEIJÃO
;
GASTRONOMIA
;
HÁBITOS ALIMENTARES
;
PERÍODO COLONIAL (1500-1822)
Editor:
São Paulo Senac
Data de criação/publicação:
2010
Formato:
149 p.
Idioma:
Português
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