Observation of Baker's yeast strains used in biotransformation by atomic force microscopy

Pereira, R. de S. (Universidade Estadual de Campinas, SP, Brazil.) ; Parizotto, N.A ; Baranauskas, V

Applied biochemistry and biotechnology, 1996-05, Vol.59 (2), p.135-144 [Periódico revisado por pares]

Heidelberg: Springer

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