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Idioma:

Food colloids self-assembly and material science

Eric Dickinson; Martin E Leser

Cambridge, UK RSC Publishing c2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TP453.C65 D553f 2007 )(Acessar)

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TP453.C65 D553f 2007 ) Disponível na Biblioteca
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FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos TP453.C65 D553f 2007 Item disponível 11400021750 DOCUMENTO IMPRESSO
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