Alimentação e escravidão no vale do rio Cauca, Nova Granada, através dos olhos de romancistas e viajantes (1750-1851); Food and slavery in the Cauca River Valley, New Granada, through the eyes of novelists and travelers (1750-1851)

Gómez, Esteban Zabala

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 156

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30

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