Quality function deployment (QFD) reveals appropriate quality of charcoal used in barbecues

Dias Júnior, Ananias Francisco; Andrade, Carlos Rogério; Milan, Marcos; Brito, José Otávio; Andrade, Azarias Machado De; Souza, Natália Dias De

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Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2021-03-11

Acesso online