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Avaliação de validade de um questionário de freqüência alimentar em mulheres de baixa renda residentes em São Paulo, Brasil

Marly Augusto Cardoso Luciana Yuki Tomita; Elaine Cristina Laguna

Cadernos de saúde Pública Rio de Janeiro v. 26, n. 11, p. 2059-2067, 2010

Rio de Janeiro 2010

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-86/2010 )(Acessar)

  • Título:
    Avaliação de validade de um questionário de freqüência alimentar em mulheres de baixa renda residentes em São Paulo, Brasil
  • Autor: Marly Augusto Cardoso
  • Luciana Yuki Tomita; Elaine Cristina Laguna
  • Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS; QUESTIONÁRIOS (MÉTODOS DE PESQUISA); INQUÉRITOS SOBRE DIETAS; COMPORTAMENTO ALIMENTAR (FREQUÊNCIA); REPRODUTIBILIDADE DE RESULTADOS; MULHERES (ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS)
  • É parte de: Cadernos de saúde Pública Rio de Janeiro v. 26, n. 11, p. 2059-2067, 2010
  • Notas: Disponível em: . Acesso em: 03 maio 2011
  • Descrição: Este estudo compara a validade de questionário de freqüência alimentar (QFA) em 93 mulheres participantes de estudo caso-controle em São Paulo, Brasil. Dois QFA (12 meses de intervalo entre QFA1 e QFA2) e 3 recordatórios de 24 horas (R24h) foram obtidos entre 2003 e 2004. Coeficientes de correlação de Pearson (brutos, ajustados pelas calorias totais e com correção intra-indivíduos) foram utilizados na comparação entre os métodos. A concordância entre QFA e R24h foi avaliada pela análise de Bland-Altman. Na avaliação de reprodutibilidade em longo prazo, coeficientes de correlação intraclasse ajustados pelas calorias totais foram próximos de 0,40, com valores maiores para vitamina A e folato (0,50-0,56). Coeficientes de correlação de Pearson ajustados pelas calorias totais e de-atenuados variaram de 0,30-0,54 para macronutrientes a 0,20-0,48 para micronutrientes, com valores maiores para cálcio (0,75). Houve uma pequena proporção de erro de classificação, e a análise de Bland-Altman sugere que o QFA é adequado para a classificação do consumo de nutrientes para o grupo de indivíduos estudado
  • Editor: Rio de Janeiro
  • Data de criação/publicação: 2010
  • Formato: p. 2059-2067.
  • Idioma: Português
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