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Risk assessment of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods technical report

Organização Mundial da Saúde; Food and Agriculture Organization of the United Nations

Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations Geneva, Switzerland World Health Organization 2004

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (576.163 37 n.5 )(Acessar)

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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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