Idioma:

Estudo do processo de desenvolvimento de novos produtos em vinícolas paulistas

Heloísa Valarine Battagin Luís Fernando Soares Zuin; Kellen Caroline Bastos; Jornada Científica e Tecnológica da UFSCAR (9. 2011 São Carlos); Congresso de Iniciação Científica (19. 2011 São Carlos)

Anais São Carlos : UFSCAR, 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Est ) e outros locais(Acessar)

Título:
Estudo do processo de desenvolvimento de novos produtos em vinícolas paulistas
Autor: Heloísa Valarine Battagin
Luís Fernando Soares Zuin; Kellen Caroline Bastos; Jornada Científica e Tecnológica da UFSCAR (9. 2011 São Carlos); Congresso de Iniciação Científica (19. 2011 São Carlos)
Assuntos: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS; INDÚSTRIA DE BEBIDAS; VINHO
É parte de: Anais São Carlos : UFSCAR, 2011
Editor: São Carlos UFSCAR
Data de criação/publicação: 2011
Formato: CD-ROM.
Idioma: Português

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