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Listeria spp occurrence in milk from a brazilian dairy plant

S M Moura S M Franco; Maria Teresa Destro; International Conference on Listeria and Food Safety (1991 Laval)

Proceedings Laval : Association sur Lasepsie de Production, 1991

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Título:
Listeria spp occurrence in milk from a brazilian dairy plant
Autor: S M Moura
S M Franco; Maria Teresa Destro; International Conference on Listeria and Food Safety (1991 Laval)
Materias: ANÁLISE DE ALIMENTOS; HIGIENE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
Es parte de: Proceedings Laval : Association sur Lasepsie de Production, 1991
Editor: Laval Association sur Lasepsie de Production
Fecha de creación: 1991
Formato: p.208.
Idioma: Inglés

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