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Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.290, 1991 Revista de Microbiologia

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Título:
Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp
Autor: T O Fuzihara
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS; HIGIENE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
É parte de: Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.290, 1991 Revista de Microbiologia
Editor: São Paulo
Data de criação/publicação: 1991
Formato: p.290.
Idioma: Português

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