Microbiological food safety issues in Brazil bacterial pathogens

Bruna Carrer Gomes Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Elaine Cristina Pereira De Martinis

Foodborne Pathogens and Disease New Rochelle v. 10, n. 3, p. 197-205, 2013

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 2399539 estantes deslizantes )(Acessar)

Título:
Microbiological food safety issues in Brazil bacterial pathogens
Autor: Bruna Carrer Gomes
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Elaine Cristina Pereira De Martinis
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Foodborne Pathogens and Disease New Rochelle v. 10, n. 3, p. 197-205, 2013
Notas: Disponível em: . Acesso em: 29 jul. 2013
Editor: New Rochelle
Data de criação/publicação: 2013
Formato: p. 197-205.
Idioma: Inglês

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