Influência do pH em amostras de vinho tinto colonial contendo antocianinas

Ana Karoliny S Gomes Ygor R Romano; Karen Magno da Silva; Louize A. E Schneider; Natália C. T Bender; Cassio Pacheco da Silva; Frank Herbert Quina; Leidi Cecilia Friedrich; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química/SBQ (42. 2019 Joinville)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Química/SBQ, 2019

São Paulo Sociedade Brasileira de Química/SBQ 2019

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