Carne pré-digerida a partir de suco de abacaxi
Maricê Nogueira de Oliveira Stabile Renato Baruffaldi; E Stedefeldt; M C Basilio; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; R A Nieto; E D Alvares
Sao Paulo n.32, p.99-104, 1990 Alimentacao e TecnologiaSão Paulo 1990
Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-114/1990 )(Acessar)