Efeitos de níveis de concentrado sobre a textura da carne de tourinhos Brangus e Nelore
Angélica Simone Cravo Pereira Paulo Roberto Leme; Saulo da Luz e Silva; Paulo José do Amaral Sobral; Guilherme Fernando Alleoni; Soraia Marques Putrino; José Henrique Karsburg; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (39. 2002 Recife)
Anais Recife, 2002Recife 2002
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2002 Efe ) e outros locais(Acessar)
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