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Tendência histórica de preços pagos ao produtor na pecuária do Rio Grande do Sul, Brasil

Souza, Renato Santos de ; Viana, João Garibaldi Almeida ; Bortoli, Anderson

Ciência rural, 2006-10, Vol.36 (5), p.1511-1517 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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  • Título:
    Tendência histórica de preços pagos ao produtor na pecuária do Rio Grande do Sul, Brasil
  • Autor: Souza, Renato Santos de ; Viana, João Garibaldi Almeida ; Bortoli, Anderson
  • Assuntos: AGRONOMY ; pecuária gaúcha ; preços agrícolas ; séries temporais de preços
  • É parte de: Ciência rural, 2006-10, Vol.36 (5), p.1511-1517
  • Descrição: O presente trabalho analisa a evolução histórica dos preços pagos ao produtor dos principais produtos pecuários do Rio Grande do Sul nas últimas três décadas, dando especial atenção às tendências ocorridas a partir da década de 90 e, principalmente, após a estabilização monetária obtida com o Plano Real de 1994. A pesquisa foi realizada com base no histórico de preços médios mensais pagos ao produtor, coletados pela Emater/RS, abrangendo o período de janeiro de 1973 a dezembro de 2004. A análise permitiu concluir que todos os produtos pesquisados (carnes bovina, ovina, suína e de frango, ovos e leite) apresentaram uma desvalorização significativa em seus preços reais entre os anos de 1973 e 2004, com tendência declinante até 1994, sendo que o período entre o início da década de 80 e meados da década de 90 foi o de maior declínio nos preços. Além disso, concluiu-se que o período pós-Plano Real foi marcado por uma estabilização dos preços reais da maioria dos produtos analisados, exceto dos preços de produtos da ovinocultura, que apresentaram tendência de elevação no período.
  • Editor: Universidade Federal de Santa Maria
  • Idioma: Português;Inglês
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