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Ocurrence of listeria monocytogenes in a shrimp (penaeus brasiliensis) processing plant in brazil

Maria Teresa Destro F C Piva; Mariza Landgraf; M F F Leitao; General Meeting of the American Society for Microbiology (1994 Las Vegas)

Proceedings 1994

Las Vegas 1994

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Título:
Ocurrence of listeria monocytogenes in a shrimp (penaeus brasiliensis) processing plant in brazil
Autor: Maria Teresa Destro
F C Piva; Mariza Landgraf; M F F Leitao; General Meeting of the American Society for Microbiology (1994 Las Vegas)
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
É parte de: Proceedings 1994
Editor: Las Vegas
Data de criação/publicação: 1994
Formato: p.385.
Idioma: Inglês

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