Profiling selected phytochemicals and nutrients in different tissues of the multipurpose tree Moringa oleifera L., grown in Ghana

Amaglo, Newton K. ; Bennett, Richard N. ; Lo Curto, Rosario B. ; Rosa, Eduardo A.S. ; Lo Turco, Vincenzo ; Giuffrida, Angela ; Curto, Alberto Lo ; Crea, Francesco ; Timpo, Gladys M.

Food chemistry, 2010-10, Vol.122 (4), p.1047-1054 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

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