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Carnosine: from exercise performance to health

Sale, Craig ; Artioli, Guilherme G. ; Gualano, Bruno ; Saunders, Bryan ; Hobson, Ruth M. ; Harris, Roger C.

Amino acids, 2013-06, Vol.44 (6), p.1477-1491 [Periódico revisado por pares]

Vienna: Springer Vienna

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