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Satyajit D Sarker; Zahid Latif; Alexander I Gray
Totowa, N.J. Humana Press c2006
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(QD251.2 S245n 2006 )
e outros locais
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FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(QD251.2 S245n 2006 )
Disponível na Biblioteca
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(547.7 S73n 2 )
Disponível na Biblioteca
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