Thermostable saccharogenic amylase produced under submerged fermentation by filamentous fungus Penicillium purpurogenum
Tony Márcio Silva Maurício de Oliveira; Alexandre Favarin Somera; João Atílio Jorge; Héctor Francisco Terenzi; Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli; Luis Henrique Souza Guimarães
Brazilian Journal of Microbiology Rio de Janeiro v. 42, n. 3, p. 1136-1140, 2011Rio de Janeiro 2011
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