Idioma:

Grau de informação dos manipuladores de alimentos em pequenas e médias empresas da cidade de São Paulo

Maria Izabel Simões Germano Solange Tadeu Rencinai; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (6. 2001 Guarapari)

Higiene Alimentar v. 15, n.80/81, p. 94, 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-43/2001 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Grau de informação dos manipuladores de alimentos em pequenas e médias empresas da cidade de São Paulo
Autor: Maria Izabel Simões Germano
Solange Tadeu Rencinai; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (6. 2001 Guarapari)
Assuntos: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
É parte de: Higiene Alimentar v. 15, n.80/81, p. 94, 2001
Notas Locais: resumo
Editor: São Paulo
Data de criação/publicação: 2001
Formato: p.94.
Idioma: Português

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