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Margarinas e cremes vegetais composicao e tecnologia
Luiz Antonio Gioielli
Sao Caetano do Sul v.7 , n.33, p.21-7, 1996 Oleos e Graos
Sao Caetano do Sul 1996
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Título:
Margarinas e cremes vegetais composicao e tecnologia
Autor:
Luiz Antonio Gioielli
Assuntos:
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
;
ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
É parte de:
Sao Caetano do Sul v.7 , n.33, p.21-7, 1996 Oleos e Graos
Editor:
Sao Caetano do Sul
Data de criação/publicação:
1996
Formato:
p.21-7.
Idioma:
Português
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