The potential of HPLC triglyceride profiles for the classification of cretan olive oils
Stefanoudaki, Evangelia ; Kotsifaki, Fani ; Koutsaftakis, Aristidis
Food chemistry, 1997-11, Vol.60 (3), p.425-432
[Periódico revisado por pares]
Oxford: Elsevier Ltd
Texto completo disponível
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco
Logos de Redes Sociais: 