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Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu'à nos jours

A. Maurizio 1862-1941 (Adam) Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (581.1 5701 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu'à nos jours
Autor: A. Maurizio 1862-1941 (Adam)
Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Assuntos: Food -- History; Plants, Edible -- History; Agriculture -- History; Cookery -- History; Agriculture -- history; Cookery -- history; Food; BOTÂNICA
Notas: Includes bibliographical references and index
Títulos relacionados: Série:Bibliothèque scientifique
Editor: Paris Payot
Data de criação/publicação: 1932
Formato: 663 p. ill. 23 cm.
Idioma: Francês

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