Idioma:

Effect of peracetic acid on biofilms formed by Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes isolated from dairy plants

Sarah Hwa In Lee Leandro Pereira Cappato; Carlos Humberto Corassin; Adriano Gomes da Cruz; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Journal of Dairy Science New York v. 99, n. 3, p. 2384-2390, Mar. 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2016 Eff )(Acessar)

Título:
Effect of peracetic acid on biofilms formed by Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes isolated from dairy plants
Autor: Sarah Hwa In Lee
Leandro Pereira Cappato; Carlos Humberto Corassin; Adriano Gomes da Cruz; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Assuntos: STAPHYLOCOCCUS; LISTERIA; BIOFILMES; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
É parte de: Journal of Dairy Science New York v. 99, n. 3, p. 2384-2390, Mar. 2016
Editor: New York
Data de criação/publicação: 2016
Formato: p. 2384-2390.
Idioma: Inglês

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