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Experimental production of annatto powders in spouted bed dryer

Ilda Kazumi Shuhama M. L Aguiar; Wanderley Pereira de Oliveira; Luís Alexandre Pedro de Freitas

Journal of Food Engineering Oxford v. 59, n. 1, p. 93-97, 2003

Oxford 2003

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1314894 )(Acessar)

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