Principles of meat science
Elton D Aberle; John C Forrest; David E Gerrard; Edward W Mills
Dubuque, Iowa Kendall/Hunt 2012
Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.9 P957.5 79496 ) e outros locais(Acessar)
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tx531 g373h 2001
turrini, r. n. t. doc 88
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